Algemene voorwaarden

Goede afspraken voor een ontspannen en volledig verzorgd moment.

Chef Steph | Markerkant 13-186, 1314 AN Almere | KvK 75898713

Deze voorwaarden horen bij iedere offerte van Chef Steph. Staat in de offerte iets anders, dan geldt de offerte.

1. Zo boeken we

Een offerte is 14 dagen geldig. Je boeking staat vast zodra je per e-mail akkoord geeft op de offerte én het menu. De gereserveerde datum staat in de offerte. Bij diensten op een vaste datum geldt meestal geen wettelijke bedenktijd.

Je betaalt 50% binnen 7 dagen, of direct als je binnen 30 dagen boekt. Het restant ontvang ik graag uiterlijk 7 dagen vooraf. Meerwerk betaal je binnen 7 dagen; voor overige zakelijke facturen geldt 14 dagen. Is een betaling te laat, dan neem ik eerst contact met je op. Daarna kunnen de wettelijke rente en incassokosten gelden. Als consument ontvang je altijd eerst de verplichte kosteloze herinnering.

2. Gasten en wensen

Geef het definitieve gastenaantal uiterlijk 14 dagen vooraf door. Dit wordt daarna het minimale factuuraantal. Wijzigingen zijn mogelijk na overleg en kunnen de prijs veranderen. Meld dieetwensen en allergieën zo snel mogelijk, uiterlijk 7 dagen vooraf.

3. Annuleren of verplaatsen

Annuleer per e-mail. De ontvangstdatum bepaalt het tarief.

Moment van annuleren	Kosten
Meer dan 30 dagen vooraf	Geen, behalve al gemaakte niet-terugbetaalbare kosten
15 t/m 30 dagen vooraf	25% van de opdrachtwaarde
8 t/m 14 dagen vooraf	50% van de opdrachtwaarde
7 dagen of korter vooraf	100% van de opdrachtwaarde

Kosten die ik nog kan besparen, trek ik natuurlijk af. Speciale inkoop, personeel, maatwerk en huur reken ik alleen als die nog niet in het percentage zitten. Zo betaal je nooit dubbel.

Tot 30 dagen vooraf mag je eenmaal, in overleg, verplaatsen naar een beschikbare datum binnen 12 maanden. De aanbetaling verhuist mee. Gemaakte kosten blijven verschuldigd en bij een kleinere nieuwe opdracht blijft de oorspronkelijke waarde gelden.

Chef op een vakantielocatie

Bij meerdaagse inzet geldt: meer dan 60 dagen vooraf alleen gemaakte kosten; 31–60 dagen 25%; 15–30 dagen 50%; 14 dagen of korter 100% van het honorarium. Je boekt of betaalt reis en verblijf vooraf. Niet-terugbetaalbare kosten blijven voor jou; een ontvangen restitutie betaal ik uiteraard terug.

4. Een fijne en veilige locatie

Vertel me vooraf welke werkruimte, stroom, water, koeling en keuken aanwezig zijn. Samen bekijken we wat nodig is. Jij zorgt voor tijdige toegang, een veilige vlakke werkplek en buiten voor een droge, overdekte uitwijkplek. Toestemming van eigenaar, locatie, organisator en gemeente regel je zelf; vergunningen die ik wettelijk nodig heb, regel ik.

Reizen binnen Almere is inbegrepen. Buiten Almere reken ik €0,35 per gereden kilometer, heen en terug vanaf Markerkant 13-186. Parkeren, tol, veerboot, verblijf en een eventuele reistijdvergoeding staan duidelijk apart in de offerte.

5. Eten en allergieën

Ik werk zorgvuldig en geef duidelijke allergeneninformatie, maar kan kruisbesmetting op locatie niet volledig uitsluiten. Is een allergie niet veilig te verzorgen, dan bespreek ik graag een passend alternatief. Lukt dat niet, dan kan ik het betreffende gerecht helaas niet aanbieden. Jij zorgt voor juiste, tijdige informatie; ik zorg dat ik aan mijn wettelijke verplichtingen voldoe. Restanten geef ik alleen mee als dit veilig kan. Daarna volg je zelf mijn bewaar- en opwarminstructies.

6. Materialen en alcohol

Voor materialen die achterblijven kan een borg vanaf €250 gelden; het bedrag staat in de offerte. Breng alles binnen 24 uur schoon en compleet terug. Na controle betaal ik de borg binnen 5 werkdagen terug, verminderd met schade, vermissing, extra schoonmaak of te late retour. Normale slijtage reken ik niet.

Ik schenk alcohol alleen als de Alcoholwet, gemeente en locatie dit toestaan. Geef daarom vooraf door om welk soort locatie of evenement het gaat. Op een vergunde locatie is toestemming van de vergunninghouder nodig; voor een openbaar evenement kan een tapontheffing nodig zijn. Aan personen onder 18 jaar of zichtbaar dronken gasten schenk ik geen alcohol.

7. Foto’s en eigen werk

Mooie beelden van het eten, de bar en styling zonder herkenbare personen mag ik gebruiken. Voor herkenbare volwassenen vraag ik toestemming; bij kinderen aan een ouder of vertegenwoordiger. Mijn teksten, foto’s, logo’s, menuconcepten, ontwerpen, recepten en werkwijzen zijn onderdeel van Chef Steph en mogen niet commercieel worden gekopieerd. De naam en het logo van Chef Steph mag je na overleg natuurlijk gebruiken voor jouw opdracht.

8. Als iets anders loopt

Ben je ergens niet tevreden over? Vertel het me het liefst meteen, zodat ik kan meedenken en het waar mogelijk direct kan oplossen. Bevestig je klacht binnen 48 uur per e-mail. Jouw wettelijke consumentenrechten blijven natuurlijk gelden.

Chef Steph is alleen aansprakelijk voor aantoonbare directe schade door een toerekenbare fout. Voor zover de wet dit toestaat, is de vergoeding maximaal de verzekeringsuitkering plus eigen risico, of anders de factuurwaarde. Deze beperking geldt niet bij opzet, bewuste roekeloosheid of waar de wet dit verbiedt.

Kan ik door ziekte niet komen, dan zoek ik eerst een passende vervanger. Lukt dat niet, dan betaal ik het niet-uitgevoerde deel terug. Bij overmacht zoeken we samen naar een fijne oplossing, zoals aanpassen of verplaatsen. Uitgevoerd werk en onvermijdbare kosten blijven verschuldigd. Als een situatie niet veilig is, bespreek ik eerst wat nodig is; zo nodig stop ik het werk. Ik mag vakmensen en leveranciers inzetten en blijf verantwoordelijk voor een zorgvuldige uitvoering.

9. Tot slot

Ik verwerk persoonsgegevens volgens het privacy- en cookiebeleid op www.chefsteph.nl.

Nederlands recht is van toepassing. Bij een geschil zoeken partijen eerst samen een oplossing. Daarna is de wettelijk bevoegde Nederlandse rechter bevoegd. Een consument behoudt altijd dwingende consumentenbescherming.